É nas grandes cidades que a temática da qualidade de vida vem sendo posta em voga na última década, especialmente, como cita Freitas (1996, p.4), pela busca por melhores condições de vida, face à gama de “sintomas de falência do
Alimentação, publicidade e identidade no universo do consumo
Perspectivas sobre a comida (aqui entendida como alimento simbolizado), a partir das Humanidades, abrem o espectro de lentes, multiplicam as possibilidades de análises da vida. Gostos, sabores e saberes se entrelaçam conformando complexos fenômenos em intensa dinâmica no existir contemporâneo cada
COMENDO BEM: reflexões sobre o consumo da qualidade de vida através da alimentação.
Perspectivas sobre a comida (aqui entendida como alimento simbolizado), a partir das Humanidades, abrem o espectro de lentes, multiplicam as possibilidades de análises da vida. Gostos, sabores e saberes se entrelaçam conformando complexos fenômenos em intensa dinâmica no existir contemporâneo cada

Abertas as inscrições para o Processo Seletivo PPG-ANS 2018
O Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPG-ANS/UERJ) já está disponibilizando os editais e referências bibliográficas do Processo Seletivo 2018 para as vagas de Mestrado Acadêmico e Doutorado. As inscrições vão de 11 a 21 de junho. Demais
Alimentação, Consumo e Cultura
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Comunicação, consumo e cidade: praças de alimentação dos shoppings do Rio de Janeiro
A sociedade contemporânea caracteriza-se pelo crescimento exponencial do consumo e pelo excesso de informações no cotidiano urbano. Entre os apelos ao consumo, a alimentação é um grande filão nas estratégias publicitárias. Este ensaio propõe uma discussão sobre os lugares de
O consumo da representação da qualidade de vida
Este artigo analisa aspectos do consumo e da qualidade de vida, inspirados pela massiva influência da mídia na construção de uma atmosfera de equilíbrio das emoções e bem-estar, afetando o consumo material e imaterial no contexto das metrópoles. O propósito